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乌孜别克语属阿尔泰语系突厥语族，与维吾尔语接近。文字是一种以阿拉伯字母为基础的拼音文字。 　　乌孜别克族有自己的语言文字，但由于新疆没有乌孜别克文字出版社，所以其作品多被译作维吾尔文发表。而民间保存大量乌孜别克文字的文学作品，流传较多的是谚语、格言、传说、故事、民歌和叙斗长诗等。 　　寓言诗《母驼和羔羊》、《猴子和木匠》、《乌龟和蝎子》等最为著名，它们都兽用比喻、引用谚语明辨是非，在轻松愉快中阐明哲理。 　　民间故事中流传甚广、极具感染力的要属《阿凡提的故事》。在同属阿尔泰语系突厥语族的民族语中，“阿凡提”不是人名，而是对老师、先生或有学问的人的一种尊称。但阿凡提这个人物并不是虚构的，他的真名叫“纳斯尔丁”。倒骑毛驴的阿凡提的笑话故事是抨击暴虐、不义、愚味种种丑恶的利器。 　　诗歌分为叙事和抒情。民间叙事诗由民众口头创作，多以散韵文交替的方式吟成。如《郭尔·欧克利》组诗，通过对欧克利事迹的记述，描述茜比勒的优美环境和人民的勤劳、英勇，歌颂了人民为正义而献身的精神。乌孜别克短诗称作“柔巴依”。篇幅短小，用字精炼。“穆赛代斯”诗即六行诗。节数不限，每节六行，字数整齐，多用复韵，艺术性很强。此外还有一种诗体叫“帕而且”，即片断诗，诗体句子短小，常把表示相近或类似形象的词铺排在一起，节奏急骤，一泻而下，有不吐不快之感，以表现急切的情绪。如；为寻求幸福茫然无路/只有较量才能找到幸福/为寻求自由受尽苦难/明天定能自由地生活。这是一首典型的“帕而且”。 　　 　　神话：《熊力士》、《英雄拜戴勒》、《科里契卡拉》、《金发少年》等。在这些故事中，英雄都有非凡超人的本领，他们在神的帮助下战胜险恶。 　　作家文学的产生，把乌孜别克乃至整个中亚文学推向了新高峰，对形成和巩固乌孜别克文学语言产生了巨大影响。文学作品的艺术形式，如格律诗注重轻重音、声调、韵脚、复韵等，使诗句流畅，琅琅上口，流唱至今。如民主主义诗人——穆罕麦特·欧克利·弗罗凯特，他创作的《赛登柯雅拜——赛雅德》愤怒地遗责了凶残的黑暗势力，表现了追求自由解放的理想政治讽刺诗《唾弃》那对贪婪愚蠢的巴依(富人)的辛辣讽刺让人拍手称快。此外，抗战时青年诗人波拉勒·艾则孜的《流一》、《美丽的新疆》等爱国优秀诗作及长篇叙事诗《帕尔哈德和希琳》都是乌孜别克文学中的精典之作。解放后，涌现大批文学新人致力于新民歌创作，如《你爱的属于你》反映了社会主义新风貌。