陕西的人口发展已有100多万年历史，但最早的史料记载是西汉元始二年(2年)，当时全省有 314万人。1949年，全省人口为1317万。

各地市人口及变动情况(1998)

地区

总人口(人)

出 生(人)

死 亡(人)

迁 入(人)

迁出(人)

出生率(‰)

死亡率(‰)

全省

35 010 749323 246195 137477 453440 2989.265.59

西安市6 682 16863 96231 007108 865 83 5679.624.66

铜川市822 77510 3323 72510 21910 549 12.604.54

宝鸡市3 545 55034 35218 14457 50948 819 9.735.14

咸阳市4 761 98745 11523 43553 20446 278 9.514.94

渭南市5 193 83451 20928 07346 08448 832 9.885.42

汉中市3 639 60934 68926 21948 99054 151 9.537.21

安康地区2 913 03823 33622 69454 70256 1708.017 .79

商洛地区2 363 32019 07818 56924 38425 1268.087 .86

延安市1 926 27617 1408 78126 28125 007 8.924.57

榆林地区3 162 19224 03314 49047 21541 799 7.624.58

据1990年7月1日零时第四次全国人口普查，全省总人口为3288万人，其中汉族人口为3273万 人，占99.5%；各少数民族人口为16万人，占0.5%。具有大专以上文化程度的55万人，占1 .7%，居住在市、镇的人口为707万人，占21.5%。

1998年末，全省总人口为3595.7万人，其中乡村人口2596.1万人，城镇人口999.6万人。199 8年人口出生率13.56‰，人口死亡率6.43‰，人口自然增长率为7.13‰，人口密度达175人 /平方公里。

全省共有45个民族。除汉族以外，人口超过10万人的有回族，超过千人的有满族、蒙古族、 壮族和藏族，超过百人的有朝鲜族、苗族、侗族、土族、白族和锡伯族。